目前日期文章:201110 (11)

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下星期一就是一年一度的萬聖節. 在台灣生長了30年, 從來沒有在乎過這種節日. 第一次真正過萬聖節, 是在台中工作的時候. 我對萬聖節的感覺就是化妝派對. 有的人化得很恐怖, 很像鬼怪, 有的人則是妝的很野. 說實在的, 都不是我的風格, 也沒有太引起我的興趣! 

昨晚週五晚上, 這裡也是有人舉辦萬聖節派對. 不過, 我們2個人都沒有參加. 老公是完完全全對這種節日和派對一點興趣都沒有. 我呢, 一來興趣不大, 二來沒有服裝, 也不知道要妝成什麼, 三來, 我最不喜歡一個人獨自參加派對. 所以, 我們2個人選擇留在家看曲棍球比賽(昨天是蒙特婁隊對波士頓隊, 以4:2贏了). 看完後, 老公說他在網路上下載了一部"The Blair Witch Project"(厄夜叢林), 說應該不是太恐怖, 內容是3個學生去某小鎮自拍影片, 然後不見了的故事. 因為聽起來還好, 也沒有太恐怖的感覺, 所以, 我就答應看了. (平時, 我是完全不看恐怖片的...會做惡夢+幻想). 不過, 一看下去後, 我其實就有點後悔了. 雖然老公說不會有任何鬼怪之類的恐怖東西出現, 但那種迷失在叢林裡, 朋友消失, 令人毛骨悚然的石頭和人形木頭, 半夜的鬼號, 和突然出現的破舊房子..等等的恐懼感, 深深的落印和迴盪在我的腦中. 特別是最後一幕, 有個人站在角落, 然後最後2個人不見, 只剩攝影機轉動的影像和聲音, 超他XXXX的嚇死我!!! 我看完後, 突然有種很生氣的感覺. 氣我老公為什麼放這種片給我看, 他竟然還說這樣才是慶祝萬聖節啊~~~~ 更悶的是, 看完已經是半夜了, 他一個人很快就上床入睡, 剩下我一個人翻來覆去地, 拖了好久才真的睡著!! 不過, 可能是太氣又太驚嚇的原因, 我並沒有夢到惡夢. 反而是老公說他有夢到類似的電影情節 希望我今晚也能夠平安入睡...

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今天晚上去當中文助教小老師. 我超緊張的. 下午趕緊上網查看應該要教什麼簡單的中文對話. 還查拼音要怎麼寫. 

基本上這堂課是S小姐開的ACTION Program課程. 報名的學生有4人. 星期二來了3個人, 今天來了2個人. S小姐在我來到Chisasibi後沒多久, 就有跟我談起這個program, 她也知道我目前沒有身份, 無法工作賺錢, 於是她就有在提議說, 也許她開了中文課後, 我可以去當她的助教, 賺點外快. 我當然說好囉! 星期二是她第一天上課, 我也跟著去, 坐在旁邊聽她上課. 順便看看到底教外國人中文是如何教法. 第一天聽她上完課後, 我是跟她說, 我不確定我能幫上什麼忙, 因為我的發昔並沒有她標準, 也不知道怎麼教發音. 後來, 她今天來跟我說, 也許我可以試著也下去教中文, 大約10~15分鐘時間. 於是, 我才會在一開頭就說我今晚去當中文助教小老師^^ 

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一早起床, 外面只有零下2度!!! 雖然昨天有下雪, 但都下得斷斷續續的, 所以, 今早起床, 並沒有整個地方白茫茫的感覺. 但窗外陽台上還有未融化的白雪, 我們的愛車也被白雪覆蓋了. (希望那個裂痕能不再裂開..上次被石頭砸到的, 已經從一個點擴大成為一整條了...老公說天氣變冷的話, 很有可能會造成那道裂痕裂開! 真的是希望不要啦...老天保佑!!!)

記得我之前有提過, 我在ACTION Program課程中選了3種課程--法文, 跳跳動動, 和彩妝. 即然上了課, 當然要跟大家分享一下心得囉!!

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話說今天老公中午回來吃飯時, 就對我說, 他開始感受到這裡的冬天到了. 因為冷風吹在皮膚上時都會感覺到痛! 我也還在想已經連續幾天的零下溫度+寒風洌骨, 氣象也顯示說是有下雪的可能. 但連續等了幾天, 我還想說氣象局也許搞錯了. 剛剛突然望向窗外...就看到天空下著細細綿綿的雪!!!! 哈哈哈...終於給它下雪了 我在加拿大2011年的第一場雪!!! 超興奮的啦^^ (話說我在寫blog的同時, 雪突然還變大雪了...然後, 維持了幾分鐘後, 就又變回細細綿綿的雪雨了!)

其實我很喜愛白白的雪, 但就是很討厭寒風刺骨的冬天...如果沒有風, 我倒還比較不會抱怨冬天...但因為這裡靠近海彎, 所以常常有冷風... 超想要跟我在台灣的家人朋友們分享這個消息. 可惜, 時間點不對, 因為大家現在應該都在夢周公吧! 於是, 我就打電話給Savanna, 跟她一起分享我的興奮!!! 這個冬天, 我一定要來堆雪人 雖然很怕冷, 但雪人是一定要堆的啦~~~

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這已經是我們第3次做巧克力蛋糕了. 至於為什麼前2次都沒有po上來呢? 因為當時沒有買製作蛋糕的盤子...所以, 做出來的蛋糕不好看. 上次去血拼時, 就把要做蛋糕的工具買齊全, 像是蛋糕烤盤, 軟湯匙, 還有攪拌機. 

1個月前, 剛好這裡超市的蛋糕粉在大特價, 在平時, 是一包加幣3元, 特價是1包加幣1元而已!!! 我們一口氣買了10包^^ 另外, 塗在蛋糕上的巧克力霜也是在特價中, 平時也要加幣3塊半, 特價是加幣2元. 所以, 配合蛋糕粉, 我們也買了10罐!! 所以, 如果做一個巧克力蛋糕, 加上蛋, 牛奶, 蔬菜油, 平均一個花不到加幣5元吧!! 可以吃5天左右. (這也是為什麼我體重一直上升的原因...天天都有巧克力蛋糕當飯後甜點...怎麼可能會不胖??? 除了蛋糕, 還有自製的派和rice crispy...克制不了啊.....

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自從搬到Chisasibi後, 就有聽這裡的朋友說他們去年有參加A.C.T.I.O.N. Program, 學了許多好玩的技巧, 像是彩繪碗盤或杯子, 自製耳環, 肚皮舞..等等. 這個A.C.T.I.O.N. Program實際上是"Activities Coming Together In Our Neighborhood" Program的簡稱. 是Cree社區特地為了讓大家(Cree人和外國人)在冬天可以有事情做, 或學點有用的知識而辦的. 有分為兒童班課程, 年輕人課程, 年輕人+成人課程, 以及成人課程. 總共差不多有60種課程任君挑選. 至於誰教, 又教什麼呢? 基本上人人都可以報名教學, 教什麼由你自己決定. 有的人教體育, 有人教英文, 有人教吉他, 有人教烹飪...只要你願意教, 就可以報名教課. 然後, 只要學生人數足夠, 就能開課, 社區就會給你薪資. 上課時間從10月24日開始上課, 一直到12月2日(總共6個星期). 每星期一到星期四, 下午5點開始, 到晚上10點半左右. . 因為有很多課, 所以, 只能依個人喜好和時間去選. (不過, 很多因為很多課都在同一個時間, 所以基本上一晚上只能參加一個課程啦!) 而且, 另一個優點是, 每個"家庭"的第一個課程是加幣20元, 之後, 不論你選多少個課程, 一律為加幣10元. 我覺得這真的是很便宜耶! 因為Cree人的家庭人數滿多的, 如果今天媽媽選2個課程, 女兒選3個, 兒子選3個...那他們只有在第一個課程付加幣20元, 其餘都是10元. (2+3+3=8個課程, 20+10x7=他們要付的錢) 而且, 有的課還一次上3個小時呢!(像是烹飪課)

我呢, 第一個課程要選的, 當然就是法語啦!(老公說, 如果真的想要魁北克生活, 法語是一定要學的!!) 因為它是在每星期一下午7點開始, 一次2個小時, 所以, 我就無法再選其他我有興趣的課, 像是製作耳環及刺繡. 好悶喔!!!! 因為像是這種課程, 你只要人到就好, 也不用準備材料. 老師自己都會準備好, 做完的耳環就是你的了!!! 像其他在這裡的朋友, 去年就有一堆彩繪的碗盤或杯子, 或是耳環...超讚的啦! 10元加幣可以有6堂課, 一堂課可以做許多耳環...換算起來, 真的是超划算的!!! 只是..好可惜喔, 我這次參加不了. 希望下次(春天時)可以參加. 我其實也很想參加烹飪課, 因為很想學更多的餐點或甜點. 只是, 時間都衝突到其他我更想學的課程. 甚至, 還衝突到台灣人Savanna要教的肚支舞! 我真的很想參加她的肚皮舞課程, 可是, 時間剛好和基本彩粧教學衝突到. 我一直很想學基本彩粧, 因為一直覺得自己根本不會化粧. 就算只是塗粉底, 也感覺自己塗得很爛, 過沒幾小時, 就覺得臉油又花. 也不知道怎麼畫好眼影或眼線. 這次, 終於有這個天大的好機會, 讓我可以用加幣10元學到6堂的基本彩粧...怎麼可能讓這個機會從自己眼前溜走. 於是, 我狠心捨棄了肚皮舞課, 而選了彩粧課. 真的好希望Savanna可以諒解!!! 真的不好意思啊~~~ 另外, 我本來還考慮要參加"如何裝飾蛋糕"課程, 不過, 後來深思再三考慮後, 還是放棄. 因為我連怎麼做蛋糕都不會(除了那種本身就已經是調好的快速蛋糕外), 卻想先一步學做裝飾...好像有點順序顚倒的說~~ 雖然說學費很便宜, 但感覺這應該不會是我想要的. 畢竟我很少吃蛋糕, 尤其如果不是巧克力口味的..哈哈...最後, 就改選了"跳跳動動"課, 顧名思義, 就是跳跳動動一個小時. 對於像我這種整天只坐在電腦或電視前的人, 一個小時的跳跳動動也還可以算有運動吧!!! 為了我日漸增長的體重, 應該多多少少會有那麼一點點幫助吧?? (其實, 有點算是自我安慰啦..因為我已經變成十足的"餐後甜點"族. 每天晚上一吃完晚餐, 就會想著要吃甜點...真的是到了無可救藥的程度!!! 徹徹底底的中甜點的毒了!!!)

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之前去Savanna家學做藍莓派時, 覺得桿麵團還滿好玩的. 於是, 在Val-dor血拼時, 便買了一個大size的桿麵棍(因為當時那家超市就只有那種尺寸). 另外, 還買了一把刷子, 想說應該也會有用處. 

回來後, 在網路上看到一些有教自製蔥油餅的網站, 像是這個"家常蔥油餅" (http://tw.myblog.yahoo.com/jw!8bO6wmCeFRjv7ZnJEKc-/article?mid=34096), 站主Carol本身自己也有出書. 她是有用到"速發酵母"這個東西去做麵團. 但因為我手邊沒有這個材料, 於是又找到另一個網站, 用"燙麵"的方式下去做麵團 (http://chichican.blogspot.com/2010/04/homemade-green-onion-pancake.html). 燙麵主要是用熱水下去揉麵, 主要是為了將筋性降低, 麵團伸展性比較不會那麼高, 麵粉才會柔軟. (建議家裡如果沒有"速發酵母"這個材料的人, 可以學用"燙麵"的方式) 

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上次去Val-dor採買食物時, 老公說他決定要自己做義大利麵醬. 所以, 我們當下買了許多4種不同種類的蕃茄醬罐頭--蕃茄汁, 蕃茄湯, 蕃茄糊, 塊狀蕃茄. 沒想到蕃茄還可以做成這麼多種不同產品! 哈哈...  

老公說, 距離他上回自己做義大利麵醬應該是10多年前了吧! 而且, 他說他每次做的食譜都不太一樣. (這我相信, 因為在煮的過程中, 他一直說不確定要不要放這個食材或那個食材,例如, 青椒!) 而且, 其實只有準備食材和切菜比較麻煩而已, 其他就只是放進去煮, 還滿簡單的, 只是過程很久罷了. 我們用小火煮了約6個小時吧!!! 中間過程中還不小心轉成中火, 結果鍋底有點燒焦, 然後, 我又笨笨地把燒焦的部分努力刮平..於是, 有一鍋醬聞起來和吃起來就帶點燒焦味...老公有點悶, 但他說不是我的錯, 因為是他不小心轉成中火, 又跑去洗澡...不過, 基本上我們2個人都有錯啦...但還好, 燒焦味並不是太重...總之, 下次我們就知道啦, 全程用小火煮, 然後就算又不小心燒焦了, 也別去動它. 另外, 他還說下次他想用別種肉類來煮看看. 呵呵. 真期待!! 相信那又是另一番風味! 我們總共煮了2大鍋的義大利麵醬, 相信應該可以吃上15餐左右..呵呵..全部材料花費約50元加幣上下, 所以, 合算起來, 一餐的醬約3元加幣吧! 算是超便宜的啦

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終於完成3天2夜的補貨行程...超超超累的!!!! 

從上次搬來Chisasibi後, 我一直以為會等到聖誔節時, 才會再踏上James Bay路...沒想到, 才不過10月初, 我們就又再踏上漫長的路程. 其實主要是因為當初搬來時, 我們確實買了很多日常生活用品, 和一些食物. 記得當初在買食物時, 老公一直認為買得夠多了, 夠吃喝到聖誔節了. 事實證明, 他錯了! 哈哈...唯一可以吃到聖誔節的食物, 只有肉! (可見我們當初真的是買了超多的肉!!!!) 我們帶來的飲料像是果汁, 啤酒, 蘇打水..等等幾乎都喝光了. 所以, 決定趁這次放連假時, 殺下去Val-dor去補貨. 

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10月10日(星期一)剛好是加拿大的感恩節, 所以有放連假. 

這次我們打算去Valdor補貨. 因為8月中帶來的蘇打水, 果汁, Soy milk...等等, 幾乎都快喝光了!! 順便再補買一些廚房用具, 其他食物..等等. 一直以為這裡靠近海灣(James Bay), 一定會有很多海鮮可以買來吃...結果, 大失所望. 這裡唯一2間超市, 都沒賣什麼新鮮的海鮮. 幾乎也都是冷凍魚比較多. 原來, 他們這裡, 只要你有買"執照", 就可以自己去釣魚...所以, 當地人都自己釣魚來吃比較多... 所以這次補貨, 我們也打算買一些海鮮回來吃...要不然, 我們真的會成為肉食類動物...

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今天早上一起床, 就發現外面屋頂覆蓋著一層白白的類似雪的東西...老公說那是霜, 不是雪~~

還不到一小時, 那霜就不見了...被太陽伯伯曬乾了...目前外面溫度是零下1度!! 不過好像從明天起溫度又會回溫...

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