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其實這道蘑菇餐的點子

一樣是來自格友歐洲廚房生活

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這道菜其實是從格友歐洲廚房生活那裡偷來的

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上次去Val-dor採買食物時, 老公說他決定要自己做義大利麵醬. 所以, 我們當下買了許多4種不同種類的蕃茄醬罐頭--蕃茄汁, 蕃茄湯, 蕃茄糊, 塊狀蕃茄. 沒想到蕃茄還可以做成這麼多種不同產品! 哈哈...  

老公說, 距離他上回自己做義大利麵醬應該是10多年前了吧! 而且, 他說他每次做的食譜都不太一樣. (這我相信, 因為在煮的過程中, 他一直說不確定要不要放這個食材或那個食材,例如, 青椒!) 而且, 其實只有準備食材和切菜比較麻煩而已, 其他就只是放進去煮, 還滿簡單的, 只是過程很久罷了. 我們用小火煮了約6個小時吧!!! 中間過程中還不小心轉成中火, 結果鍋底有點燒焦, 然後, 我又笨笨地把燒焦的部分努力刮平..於是, 有一鍋醬聞起來和吃起來就帶點燒焦味...老公有點悶, 但他說不是我的錯, 因為是他不小心轉成中火, 又跑去洗澡...不過, 基本上我們2個人都有錯啦...但還好, 燒焦味並不是太重...總之, 下次我們就知道啦, 全程用小火煮, 然後就算又不小心燒焦了, 也別去動它. 另外, 他還說下次他想用別種肉類來煮看看. 呵呵. 真期待!! 相信那又是另一番風味! 我們總共煮了2大鍋的義大利麵醬, 相信應該可以吃上15餐左右..呵呵..全部材料花費約50元加幣上下, 所以, 合算起來, 一餐的醬約3元加幣吧! 算是超便宜的啦

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這道沙拉也是跟我老公的姐姐學的. 那時住在她家, 有天她老公就煮了這道沙拉給我們吃. 我本身不愛吃不像麵條的pasta, 但這道冷沙拉, 讓我第一次覺得原來Macaroni也可以有這樣吃法..我覺得超好吃的, 後來, 知道要搬家後, 特地向她姐姐請教這道沙拉怎麼做. 其實還滿簡單的, 唯一要煮的, 就只有Macaroni而已. 其他都是要切碎而已. 

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其實, 我也不太清楚這道速食餐點的正確名稱是什麼. 雖然我叫它"速食"啦, 但又不像是用微波的那種速食. 這種, 還是要煮的, 有花點時間的說. 再加上我們有多添加了蔬菜, 所以, 時間花得更多一點. 

材料:

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這是我跟老公的姐姐學的一道菜, 也是我的第一道西式餐點, 剛好趁這個機會, po上來跟大家分享. 

以下材料及數量是依照人數(2)而準備的, 僅供參考 (我們是把這個當午餐吃, 大約可以吃上幾天吧!)

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